کرمفیل شیر کرمی سبک و فوق‌العاده خوشمزه است
که به راحتی در عرض نیم ساعت آماده می‌شود. البته بلافاصله قابل استفاده نیست و باید
چند ساعتی در یخچال خنک شود. نکته اصلی که لازم است در تهیه یک کرمفیل وانیلی عالی
رعایت شود این است که حداقل نشاسته لازم در آن به کار برود. این مقدار خیلی حساس است
چون کرمفیل باید به اندازه کافی نشاسته داشته باشد تا فرمش را حفظ کند ولی نباید مقدار
نشاسته آنقدر باشد که طعم کرم را خراب کند. در ضمن در تهیه کرمفیل شیر مراقب باشید
که بیش از حد نگذارید قل بخورد و تا شروع به غلیظ شدن کرد آن را از روی شعله بردارید.
طرز تهیه کرمفیل شیر
کرمفیل، نوعی کرم پرکاربرد
در قنادی و نانوایی است که امروزه به صورت صنعتی نیز تهیه شده و در بسته بندی هایی
به مشتریان مصارف خانگی عرضه می گردد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه کرمفیل
شکلاتی و کاراملی آشنا نمائیم. با ما همراه باشید.کرمفیل، نوعی کرم
پرکاربرد در قنادی و نانوایی است که به عنوان مغز در انواع پای، تارت، کیک، دونات و
نانهای حجیم استفاده می‌شود و از مزایای نوع صنعتی آن می‌توان به پایداری در دمای
بالا و حرارت پخت، دمای انجماد و دمای محیط اشاره کرد که باعث شده به عنوان مغز در
انواع کیک و مافین در زمان پخت به خمیر اضافه شود. همچنین زمان نگهداری کرمفیل صنعتی
بالاست و می‌توان آن را به مدت یک الی دو سال در فریزر نگهداری کرد. این کرم در طعم‌های
مختلف شیری، عسلی، شکلاتی، وانیلی، کاراملی و? در بازار موجود است و به عنوان یک
مغز در طعم‌های مختلف، بسیار مناسب است. طرز
تهیه کرمفیل بسیار راحت و آسان است.
معرفی انواع مدل های کرمفیل
کرمفیل در انواع طعم ها در
بازار موجود هستش. مثل کرمفیل شیری ، کرم فیل وانیلی ، کرمفیل کاراملی ،کرمفیل عسلی
، کرم فیل کاپوچینو ، کرمفیل شکلاتی .این کرم خوشمزه را می‌توانید
برای تهیه شیرینی‌ها و کیک‌های مختلف استفاده کنید. مثلاً می‌توانید خمیر بنیه (نان
نان خامه‌ای) یا انواع پیراشکی را با آن پر کنید یا آن را لای خمیر هزارلا بگذارید
و نوعی شیرینی ناپلئونی کرمدار چند لایه تهیه کنید.مافین مغزدار با کرم وانیل
از جمله شیرینی‌هایی است که مورد علاقه همه گروه‌های سنی به خصوص بچه‌ها قرار می‌گیرد. طرز تهیه مافین با کرمفیل را می توانید در سایت ما ببینید طرز تهیه آن بسیار اسان است و این کرمفیل طعمی لذیذ دارد.
لیست قیمت انواع کرمفیل
طرز تهیه: ابتدا تخم‌‌مرغ‌ها
را در یک کاسه بزرگ بشکنید. سپس زرده‌های تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و نمک را به آنها
اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا رنگ مخلوط از زرد تغییر کرده به رنگ کرمی
خیلی روشنی درآید و قدری هم غلیظ شود. شیر را داخل یک شیرجوش بریزید و روی شعله متوسط
گاز قرار دهید. وانیل را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید شیر روی شعله داغ
شود. وقتی شروع به قل زدن کرد و یکی دو حباب روی آن ظاهر شد، بلافاصله شیر را از روی
گاز بردارید و آن را روی مخلوط تخم‌مرغ بریزید. اول مقدار کمی از شیر را اضافه کنید
و با مواد دیگر مخلوط کنید. سپس کل شیر باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. فروش کرمفیل در سایت ما انجام می شود شما دوست عزیز با مرجعه به سایت ما می توانید قیمت کرمفیل را ببینید.
عرضه عمده کرمفیل شیر و عسل
کرمفیل یک کرم بسیار بسیار
کاربردی هست که به صورت صنعتی و در مقادیر زیاد تولید میشه. سالهای پیش تنها از این
کرم در قنادی ها استفاده میشد و مصارف خرد نداشت. ولی امروز شرکت هایی با بسته بندی
این کرم در مقادیر کم اون را تحت اختیار مشتری های مصارف خانگی قرار دادن.کرمفیل برای مغزی های مختلف
در نانوایی و قنادی استفاده میشه. در قنادی در پای ها و تارت ها و تارتلت ها ، فان
کیک ها ، دونات ها و انواع کیک دسر استفاده میشه. و در نانوایی در تهیه ی دونات های
تخمیری و نانهای حجیم و …. مصرفهای زیادی داره.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.